Pikantny sos śliwkowy
7 października 2018Śliwki w tym roku znowu obrodziły. Co prawda nie u mnie (mam jeszcze młode drzewa) ale u sąsiadów 😉 Podejrzewam, że są też dosyć tanie na rynku. Warto z nich coś przyrządzić 🙂 Jeżeli niekoniecznie przepadacie za powidłami czy dżemami proponuję wersję „na ostro”. Do czego? Do grilla, do pizzy, do zapiekanek, do placków ziemniaczanych… Serio! Śliwki świetnie smakują w wersji wytrawnej! Możesz też zerknąć TUTAJ jak przygotować śliwki w occie 🙂 Składniki na pikantny sos śliwkowy 3 kg śliwek 3 cebule 5 ząbków czosnku 2 łyżeczki cukru 3 łyżki octu balsamicznego 0,5 łyżeczki chili (można łyżeczkę jeżeli lubicie bardzo…
Kalendarz ogrodnika – październik
Długie wieczory, trzaskający w kominku ogień, poranne mgły… Mamy jesień. Pamiętajmy, że jesień jest piękna, kolorowa i chociaż często już nie jest ciepło, to takie ilości ciepłych barw dookoła potrafią wlać trochę optymizmu do nawet najbardziej antyjesiennie nastawionych osób. A…
Kompozycje w donicach dla firmy INSTOM
Wczesną wiosną tego roku rozpoczęliśmy z firmą INSTOM rozmowy o zaaranżowaniu przestrzeni przed nowo wybudowaną siedzibą firmy. Pomysł był taki, żeby zamiast ogrodzenia ustawić rząd donic i wypełnić je kwitnącymi roślinami. Nie powiem, że pierwsza propozycja nasadzeń została zrealizowana, ale…
Kalendarz ogrodnika – wrzesień
Wrzesień… Z czym Wam się kojarzy? Mnie jeszcze z początkiem roku szkolnego. Kiedy dzieci zostaną oddelegowane do szkoły, czas wreszcie nabierze ustalonego rytmu. Wrzesień to też wrzosy, grzyby, babie lato, szeleszczące pod stopami liście i ostatnie dni ciepłego słońca muskającego…
Passata pomidorowa czyli co zrobić gdy dopadnie Cię klęska urodzaju
Lato, zwłaszcza tegoroczne, to taki czas, kiedy z jednej strony ilość słońca wygania Cię na urlop i powoduje, że chcesz spędzić ten czas na błogim lenistwie, z drugiej dzięki temu słońcu warzywa posiane wiosną dojrzewają prawie natychmiast. I co zrobić,…
Kalendarz ogrodnika – sierpień
Sierpień to miesiąc, w którym z jednej strony cieszymy się jeszcze latem z jego wszystkimi urokami, z drugiej już powoli zaczynamy myśleć o zimie i przyszłym sezonie. Nie oznacza to, że mamy popaść w melancholię. Nie, nie! Cieszmy się latem,…
Monstera – podstawowa roślina urban jungle
Monstera dziurawa to roślina od której zaczęło się zazieleniać wnętrze mojego domu. Nie oznacza to, że była pierwszą rośliną jaką miałam, ale była pierwszą, którą bardzo świadomie nabyłam z myślą, by w moim domu też zagościła zieleń. A monsterę kojarzyłam,…
Kalendarz ogrodnika – lipiec
Aktualizacja 1.07.2018 Napiszę słów kilka o pogodzie. U mnie deszczu jak na lekarstwo, a w niektórych rejonach kraju aż nadmiar… Ale po upalnym maju i początku czerwca znacznie się ochłodziło… Przy takiej pogodzie rozpoczęły się wakacje. Przeczytałam kalendarz ogrodnika, który…
Rabata na oczyszczalni
Budując własny dom mamy do podjęcia mnóstwo decyzji. Jeżeli będzie on stał w miejscu, które jest skanalizowane, to przynajmniej ten jeden problem wyboru mamy z głowy. Jeżeli natomiast tego komfortu nie mamy, musimy się zastanowić, czy wstawiamy szambo, czy instalujemy…
Strefa kibica w domu
Po opublikowaniu na moim instagramie i fanpejdżu filmiku z naszej domowej „strefy kibica” dostałam mnóstwo ciepłych komentarzy ale też wiele pytań o to, co znalazło się na stole. Postanowiłam pokazać więc tutaj jak można przygotować kilka smakołyków, by charakter i…
Wiosna 2018 u Leonardy
Zostało jeszcze kilka dni kalendarzowej wiosny, chociaż patrząc za okno, wydaje się, że mamy pełnię lata i to od prawie 2 miesięcy. Istne tropiki w ostatnim czasie, a co za tym idzie, rośliny poszalały i zaczęły okresy kwitnienia sporo wcześniej…
